HISTOIRE

D'origine basque, les CABARRUS installés vers 1570 à Capbreton près de Bayonne, avaient du sens pour les affaires.
Leur opportunité à saisir toutes les occasions pour faire des placements de biens fonciers les place en tête des grosses fortunes bordelaises.

C'est ainsi que l'un d'eux, Jean Valère CABARRUS achète en 1790 le domaine actuel du Château LAGRANGE. Puis la vente des Biens Nationaux lui permet d'acquérir dans des conditions avantageuses l'Abbaye Augustinienne de l'Isle à ORDONNAC en 1791.

L'année suivante, il se rend propriétaire d'immeubles venant des Jacobins de Bordeaux. Puis le 15 Nivose de l'An III (le 4 janvier 1795), il acquiert de Joseph Hector de Branne, célèbre propriétaire de MOUTON les deux domaines de COUFFRAN et de PONTOISE à Saint-Seurin. Seul PONTOISE gardera trace du nom des CABARRUS.

Le nom sera rendu célèbre grâce à la belle Thérésa, fille de François de CABARRUS, banquier du Roi d'Espagne, qui par ses charmes et sa grande générosité sauvera beaucoup de têtes en devenant Madame TALLIEN. Ne l'a-t-on pas couronnée Notre-Dame de Thermidor! C'est en 1859 que les CABARRUS concèdent ce domaine à la famille BOUILLAUD, dont l'héritière, courtière en vins (première femme à exercer ce métier jusque là masculin) décide faute d'héritier à s'y intéresser, de vendre le domaine en 1959 à Monsieur Emile TEREYGEOL, qui rentrait du Maroc à la fin du protectorat.

FAMILLE

Le CHATEAU PONTOISE CABARRUS, appartient à la Famille TEREYGEOL depuis 1959, date à laquelle, Emile TEREYGEOL rentre du Maroc (fin du protectorat) et à 60 ans, se lance dans un nouveau métier, celui de viticulteur. Passionné, et malgré les nombreuses difficultés rencontrées, il transmettra à sa descendance sa passion pour la Vigne et le Vin. François TEREYGEOL, l'actuel propriétaire, est alors agé de 18 ans. En 3 ans, il apprend l'essentiel sur la viticulture et suit des cours d'oenologie à l'institut pour apprendre à vinifier. Dès 1964, il se met au service de son père et l'aide à s'entourer de gens compétents.

Il recrute du personnel qualifié, il constitue un fichier client, il engage un oenologue réputé Monsieur Jacques BOISSENOT.

Afin d'alléger les charges financières de l'exploitation, il rentre en 1966 à l'INAO comme contrôleur technique où il restera jusqu'en 1983.

Durant toutes ces années, il continue de participer à l'essor de l'exploitation familiale, en lui consacrant son temps libre.

En 1973, Emile TEREYGEOL décide de se retirer.

C'est en 1979, que François et Odette TEREYGEOL (son épouse alors institutrice) décident de racheter les parts de son frère et de constituer une nouvelle société familiale.

En 1983, il cesse son activité à l'INAO pour se consacrer à part entière à PONTOISE CABARRUS, son épouse en 1986, cessera son activité d'institutrice pour les mêmes raisons.

En 1990, leur fils LAURENT décide de rejoindre la propriété familiale et se voit confier l'état sanitaire du vignoble. Il devient chef de culture. Puis en 2001, un autre fils ERIC complète l'équipe en devenant le Maître de chai. Fiers de cette entreprise familiale, tous travaillent dans un souci constant de l'amélioration qualitative de leur cru.